京都の餃子

九条新千本を少し北へ行くとこんなお店が
見えてきます。

地元では有名、近くの高校生にも有名な
ミスター・ギョーザです。

もちろん有名なのは餃子。

僕はいつもテイクアウトばかりですが、
今回初めてお店で食べました。

皮の上面のカリカリが印象的です。
餡はやや肉多めのジューシーです。
そして餡の系統としては甘みをやや抑えた辛系。

他にもテイクアウトできゅうりの丸漬が人気で
数が限られているようなので早い者勝ちの
ようです。

２０年以上前の高校時代からその存在を
知っていましたが、餃子の人気は根強いです。